Chiles

Chiles

por 5,95 $

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Nuestra tierra nos brinda una rica variedad de chiles que se distinguen por su picor, textura, aroma y color. Conocer el carácter de cada uno de ellos, suavizar o agudizar su sabor, empatarlo con otras esencias es un verdadero arte cuyos secretos nos revela Patricia Quintana en este extraordinario libro. El chile es el alma de la cocina mexicana. Patricia Quintana presenta aquí diversas recetas entre cuyos ingredientes destaca el chile en sus diversas variedades… (más)


Detalles del Libro  


Editor: Océano (02 de septiembre de 2007)

Colección: La cocina de Patricia Quintana

Format: EPUB

Número de páginas: 96 páginas

Tamaño del archivo: 18 MB

Protección: DRM

Idioma: Español


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