Sor Juana en la cocina

Sor Juana en la cocina

por 5,99 $

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"Si Aristóteles hubiera guisado, mucho más hubiera escrito" -Sor Juana Inés de la Cruz, Respuesta a sor Filotea-

¿Cuáles eran los sabores del siglo XVII? En este volumen, Mónica Lavín nos presenta un cuadro de las mezclas culturales que acompañaron a sor Juana, mientras que la especialista en gastronomía mexicana Ana Benítez nos ofrece la adaptación de las recetas a tiempos y modos actuales de elaboración.

Las 38 recetas que conforman este libro, acompañadas… (más)


Detalles del Libro  


Editor: Debolsillo (17 de junio de 2016)

Colección: Bestseller

Format: EPUB

Tamaño del archivo: 1 MB

Protección: DRM

Idioma: Español


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