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Las recetas de Adelgaza para siempre

de Ángela Quintas

¿Perderé peso si como alimentos light? ¿Debo comer aunque no tenga hambre? ¿Qué platos elijo si como fuera de casa? ¿Me puedo tomar una copa de vino si estoy a dieta?

Resuelve tus dudas de una vez por todas...


La coctelera de la borracha

de Martina Cañas

Un recetario ilustrado de cócteles para las andanzas

nocturnas

Después del fenómeno de Relatos de una mujer borracha 1 y 2, sus exitosos compilados biográficos, Martina Cañas regresa de un modo más cercano...


Los superquesos

de Isaac Fernández Sanvisens & Laura Martí Subirà

La guía definitiva de los mejores quesos de supermercado. Los Superquesoses la primera guía de quesos que se publica en España. Su objetivo es aconsejar al consumidor en la ingente variedad de oferta en los...


Torres en la cocina 2

de Sergio Torres & Javier Torres

El segundo libro de Torres en la cocina, el programada de cocina en el que Sergio y Javier Torres nos ofrecen cada día sus trucos y consejos para comer bien.

Platos para todos y para cualquier ocasión. Porque...


Etxebarri

de Jon Sarabia & Juan Pablo Cardenal

El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco años, sin otra referencia que la técnica...


¡Buenazo!

de Gastón Acurio

Las mejores recetas peruanas de la mano

de uno de los mejores Chefs del mundo

¡Buenazo! es un recetario que invita a las personas a volver a disfrutar del sabor de la cocina hecha en casa.

Su mejor antecedente...


Culinary Action!

de Basque Culinary Center

Los emprendedores gastronómicos son motores y «agitadores» del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocio y que aportan innovación y creatividad conceptual al sector....


Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros, 2018

de Alicia Estrada Alonso

Tras cinco ediciones, Los 100 mejores vinos por menos de 10 € se ha convertido en un referente para todos los amantes del vino. La edición de 2018 es muy especial, ya que Alicia Estrada ha seleccionado los...


Orígenes de la cocina poblana

de Jesús Manuel Hernández

La gastronomía poblana tiene una historia apasionante. El celo de las bisabuelas para transmitir las recetas se consagró como un baluarte. Sólo unas cuantas personas dominaban el arte de la cocina y eran...


La alegría de cocinar

de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Cocinar como forma de divertirse, compartir, probar y experimentar....


Jamón para Dummies

de Enrique Tomás Ruiz

El jamón, además de ser una delicia que gusta a casi todo el mundo, es uno de los productos españoles con mayor proyección internacional. Es único, como el queso parmesano italiano, el salmón noruego o...


Recetas de carne

de Pietro Sorba

¿Por qué no probar más cortes? ¿Por qué no probar nuestras carnes en recetas consolidadas expresadas por otros países del mundo? ¿Por qué no abrir el juego a recetas más creativas? ¿Por qué no inspirarnos...


Rejuvenece en la cocina

de Samar Yorde

Si tu meta es mantenerte joven, lograr un peso saludable, alejar las enfermedades o tener energía... recuerda que todo comienza con los alimentos que consumes.

Empieza a vivir cada día haciendo lo correcto,...


¡Al horno!

de Tomás Loyola Barberis

Las recetas al horno tienen cada día más seguidores porque son fáciles, saludables y… dejan mucho tiempo libre! Te presentamos una combinación de recetas modernas y

tradicionales con las que sorprender...


Bocadillos y hamburguesas Premium

de María Teresa Martín Martinez

Imprescindibles como cena rápida, los bocadillos y las hamburguesas se visten de gala con sus recetas más exclusivas. Llegan los sabores gourmet a los sencillos sándwiches

y las ya no tan clásicas burguers....


El gran libro de la cocina gallega

de Corporación radio y televisión gallega & Productora Faro

El gran recetario de la gastronomía tradicional gallega de la mano del programa Larpeiros de la Televisión de Galicia. 500 platos tradicionales recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, legumbres,...


¡Bravazo!

de Gastón Acurio

"Es así que nace este libro, hijo de una nostalgia que recuerda los momentos más felices de la vida gracias a esa actividad que nos une a todos: la cocina. Nace desde la emoción de recordar que fue la cocina...


El cocinero francés

de François Pierre La Varenne

400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII.

Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo la de la cocina francesa.

En...


Dulce

de Aa. Vv.

Probablemente, uno de los sectores que más ha evolucionado en los últimos tiempos ha sido el de la repostería. En este libro se han seleccionado los mejores pasteleros y reposteros de nuestro país que trabajan...


Revolution

de José Luis Barrena García

Pocas veces en la historia de la gastronomía se podrá encontrar un menú tan apasionante como el que aparece en estas páginas. Son 100 creaciones esenciales, influyentes e inolvidables de la cocina española...